Le présent ouvrage réunit une sélection des communications présentées lors du colloque international du GRHAM (Groupe de Recherche en Histoire de l'Art Modene) organisé les 13 et 14 juin 2024 et consacré à « La culture du flacon. Usages et représentations visuelles des boissons alcooliques aux XVIIe et XVIIIe siècles ». Les quatorze contributions rassemblées interrogent les relations entre les arts et la « culture de l'enivrement » dans les sociétés occidentales de l'époque moderne. Un tel sujet, qui appelle la mobilisation d'outils méthodologiques variés issus de l'histoire et de l'histoire de l'art, a été abordé en privilégiant des approches matérielles, iconographiques et sociales, révélant la richesse et la complexité du rapport entretenu entre les arts et la boisson alcoolique. Alors que la diffusion et la diversification des breuvages alcooliques engendrent de nouveaux objets, lieux et pratiques, les artistes s'emparent de ces univers pour interroger les tensions morales et esthétiques qui traversent la pensée moderne.
(4e de couv.)
SOMMAIRE
Avant-propos 11
- Préface (Élisa Bérard et Maxime Bray) 13
Introduction
- Les boissons enivrantes dans la France moderne (XVIe-XVIIIe siècles)
Matthieu Lecoutre 25
Les contenants de l'ivresse : de la barrique au flacon
- Avant le flacon, la barrique (XVIe-XIXe siècles)
Marguerite Figeac-Monthus 45 - Le grand siècle de la bouteille couverte d'osier. Témoignages iconographiques, archivistiques et archéologiques d'un produit à succès
Élise Vanriest Dabek 59 - Servir des alcools frappés : usages, formes et motifs des récipients en porcelaine au XVIIIe siècle
Défendin Détard 67
La gestuelle de l'ivresse : verser, trinquer, s'abreuver
- Verser le vin. Réflexions sur la gestuelle du vin dans la peinture européenne des XVIe et XVIIe siècles
Philippe Morel 83 - Les portraits en buveur : une tradition iconographique européenne aux XVIIe et XVIIIe siècles
Christine Gouzi 95
Les charmes de l'ivresse un genre pour séduire et socialiser
- Toasting as Mise-en-abîme in Rembrandt, Fabritius, and Vermeer: the riddle of the sphinx of art history
Benjamin Binstock 111 - Héraclite et Démocrite sous la Régence
Ulysse Jardat 123
Speed Talks « à siroter »
- Cachez ce vin que je ne saurais boire. Comment resserre-t-on son vin à Paris au XVIIe siècle ?
Jean Potel 133 - « Les liqueurs y estoient en abondance ». Bal masqué et mise en scène des liqueurs à Versailles en 1700
Clémence Pau 139 - L'ivresse du décor : représenter le buveur dans le dessin de plafond. Le cas de Claude III Audran (1658-1734)
Hugo Guibert 145 - « Vasi di terre odorose » : une nature morte de Cristoforo Munari (1667-1720) entre érudition et sociabilité dans la Toscane du début du XVIIIe siècle
Claudia Salvi 151 - L'ivresse des sens : sexe et alcool dans l'imagerie pornographique du XVIIIe siècle
Maëlle Tauziède-Espariat 159 - Séduction et adaptations architecturales : les cafés du Palais-Royal et les pratiques de la boisson à la fin du XVIIIe siècle (Paris)
Charlotte Duvette 165
Illustrations 171
Résumés - Abstracts 207
Biographies 213
