2026
Saint-Rémy-en-l'Eau : éditions Monelle Hayot, 2026, 239 p.
ISBN
979-10-96561-60-5 (br.)
25
€
Cet ouvrage s’attache à l’étude des relations humaines au quotidien entre l’aristocratie et sa domesticité dans la France du XVIIIe siècle, depuis le recrutement jusqu’au départ du domestique ou au décès du maître. Documents d’archives, presse, littérature, mémoires et correspondances ont été consultés pour appréhender leur nature, leur variété, leur richesse et leur complexité. Ces relations subtiles et particulières se développaient dans un cadre défini par les conventions sociales qui imposaient des droits et des devoirs tant aux maîtres qu'aux domestiques.
Cette deuxième édition a été actualisée et augmentée des dernières recherches de l'auteur.
(4e de couv.)
SOMMAIRE
8 AVERTISSEMENT
11 AVANT-PROPOS
DE LA CONDITION DOMESTIQUE
- 13 De la nécessité des domestiques
- 14 De la condition des domestiques
- 18 De la réputation des domestiques
- 32 Les attentes et les craintes des maîtres
37 Devant la loi
DEVENIR DOMESTIQUE
- 39 Du recrutement
- 40 La location
- 43 Par relations
- 44 Les petits métiers
- 44 Les bureaux de placement
- 48 Les bureaux spécialisés
- 52 Leurs tarifs
- 54 Les postes à pourvoir
- 56 Les petites annonces
- 59 Les raisons de la recherche
- 60 Des compétences
- 62 Les recommandations