« Tableaux d'élocution C. E. 3e », Éditions Rossignol, Montmorillon
Symposium
From June 11th to June 12th 2014
Saint-Brieuc, campus Mazier
- Troisième Rencontre internationale de l'histoire du tourisme organisée par les universités Rennes 2 et Paris-Sorbonne
Comité scientifique : Jean-Yves Andrieux (Paris-Sorbonne, Centre André Chastel), Florence Bourillon (Paris-Est Créteil Val de Marne, CRHEC), Patrick Harismendy (Rennes 2, CERHIO) et Daniel Le Couedic (UBO, Institut de géoarchitecture)
Après les rencontres précédentes consacrées aux Initiateurs et entrepreneurs culturels du tourisme (juin 2010) et à L’Assiette et le touriste : une quête de l’authentique (juin 2012), cette troisième rencontre souhaite évaluer la place de l’hôtellerie au sein de l’industrie touristique.
Voir les actes du colloque, parus en décembre 2016.